«Made in Koryukivka». Чи орієнтуєтесь ви у цінах на місцеві продукти на ринку?

Сусіди.City

14 березня 2020 07:25

Чи давно були на щоденному ринку у Корюківці? Пропонуємо перевірити, наскільки ви досвідчений і обізнаний базарувальник. Усе просто: хто любить скуповуватися на ринку, знає ціни на все, особливо на домашнє і місцеве — вирощене і вироблене власноруч. Немісцевим теж буде цікаво пройти тест — можна порівняти ціни на аналогічні товари у Корюківці і вашому місті у березні 2020 року.
Вперед!

Хочеться домашненького? Гайда на базар!

Обіцяємо: відповідаючи на прості запитання, ви дізнаєтесь багато цікавого про продукти харчування. Отож щасти!

Пройти

Не щодня, але у Корюківці можна купити готову тушку домашньої птиці: курей, качок, гусей. Скільки коштує кілограм домашньої живності на місцевому базарі?

80 грн
Ні. Домашні виробники цінують свій труд, і не віддають задешево м’ясо птиці — унікальне джерело білку.
100 грн
Правильно! Стільки вартують і домашні бройлери, і «спортивні» півні. Це — біле м’ясо (як і м’ясо кроля, риба та морепродукти), яке у рази корисніше за червоне (телятину, свинину).
120 грн
Ні. За стільки віддають кілограм дієтичного кролика. Кролятина найкраще з усіх сортів м’яса засвоюється в організмі людини, є нежирною і містить більше білка та ненасичених жирних кислот.

Минулого року лише затяті грибники змогли запастися грибами. Але такі у Корюківці є! Почім продають сто грамів сушених білих грибів на місцевому базарі?

Від 80 до 100 гривень
Правильно. Білий гриб — природний антиоксидант, який корисний при атеросклерозі та анемії, підходить для підтримання імунної системи. Однак, дітям до 12–14 років не варто вживати будь-які гриби.
Від 120 до 150 гривень
Ні. Білі гриби хоч і мають протиінфекційні, ранозагоювальні, протипухлинні і тонізуючі властивості, але спробуй їх продай за таку ціну у наших грибних місцях.
Від 50 до 80 гривень
Ну, звісно ж ні! Якщо знаєте, де можна купити за стільки — підкажіть і нам! Бо білі гриби мають багато корисних властивостей: стимулюють секрецію травних соків, перешкоджають відкладанню холестерину на стінках судин, підтримують процеси відновлення клітин, що особливо корисно для очей, нирок, печінки та кісткового мозку.

Зовсім скоро щавель, який справедливо називають весняним королем, стане доступним нам у свіжому вигляді. А поки дбайливі корюківські господині пропонують його засоленим. Скільки вартує півлітрова баночка зелених вітамінів?

10 гривень
Ну, таке! Не цінуєте ви щавель — скарбницю вітамінів і мікроелементів! А дарма, бо у помірних кількостях він усуває головний біль, приводить у норму тиск, зменшує потовиділення, попереджає маткові кровотечі, виводить з організму токсини і шлаки.
20 гривень
Привильно! Смакуйте на здоров’я, але не занадто часто та не забагато. Бо надмірна пристрасть до щавлю може призвести до утворення каменів у нирках і вимивання кальцію з організму. Не рекомендований щавель і вагітним жінкам.
35 гривень
Ой, та ну вас! Правда, хтось з місцевих у соцмережах пропонував півлітра щавлю за такою ціною, але ж на базарі — дешевше!

Магазинні і домашні яйця годі й порівнювати — домашні смачніші! Як гадаєте, скільки коштує десяток яєць з власних господарств на базарі у Корюківці?

15 — 20 гривень
Ні, трішки дорожче. Але цей продукт того вартий! Зокрема, яєчний жовток — один з небагатьох харчових продуктів, які є природним джерелом вітаміну D, що забезпечує міцність кісток і зубів.
20 — 25 гривень
Правильно! Недорогий і дуже класний сніданок, який попереджує серцеві недуги і незамінний при вагітності, бо сприяє правильному розвитку плоду.
25 — 35 гривень
Не вгадали. Хоча, звісно, у різні пори року може бути і така ціна. Тож, доки дешеві, їжмо яйця! Деякі експерти радять вживати по три яйця у день.

Дехто каже, картоплю треба ледь не зовсім виключити з раціону, особливо тим, хто хоче схуднути. Нехай кажуть, а ми, полісяни, без картоплі не можемо! Скільки коштує «другий хліб» на базарі у Корюківці?

5 грн/кг
Ні. Це було б задешево навіть для наших картопляних країв! А ви знали, що вживання картоплі дає не лише відчуття ситості надовго, а й допомагає впоратися з депресією та стресом?
7 грн/кг
Не вгадали. До речі, бажано звести вживання картоплі до мінімуму хворим на діабет та схильним до ожиріння людям, а також особам, які страждають від венеричних захворювань і захворювань кишечника.
10 грн/кг
Правильно. Головне, купуючи, добре огляньте, щоб не придбати пророслу або позеленілу картоплю. Такий колір шкірці дає отруйний соланін, рівень якого не знижується навіть при приготуванні. «Зелені» бульби краще використовувати для посадки, а не у їжу.

Яка ціна вирізки домашньої свинини у Корюківці?

100 грн
Неправильно. Домашнє запашне м’ясце коштує дорожче. До речі, у свинині містяться майже всі вітаміни групи В, що не властиво іншим видам м’яса.
130 грн
Так. Корюківські продавці цієї продукції стверджують, що така ціна на м’ясо тримається вже близько року.
150 грн
Ні, не вгадали. Працівники ринку кажуть, що люди і за меншу ціну не дуже поспішають купувати м’ясо.

Хто не часто дозволяє собі м’ясо, може цілком замінити його квасолею. За вмістом білка вона тільки м’ясу і поступається. А у курятині білка навіть менше, ніж у квасолі! Як вважаєте, почім склянка квасолі на ринку?

10 гривень
Так! За таку ціну віддають і білу, і кольорову. Дієтологи радять вживати приготовану квасолю з кропом, бо він пригнічує газоутворення. У порівнянні з іншими сортами, біла сама по собі викликає менше газоутворення.
20 гривень
Не вгадали. А ви знаєте, що споживаючи квасолю, ви виводите з організму токсичні речовини і радіонукліди, а також швидко насичуєте і втамовуєте голод, регулюєте і відновлюєте порушений обмін речовин? Квасоля — справжній антидепресант!
30 гривень
Ні! Хоча ви, напевне, дуже цінуєте квасолю, якщо ладні за неї стільки заплатити. І це добре, бо у народній медицині її використовують для лікування ревматизму, цукрового діабету, гіпертонічної хвороби I стадії, хвороб сечового міхура, при утворенні каменів у нирках і сечовому міхурі. Борошном з насіння квасолі звичайної присипають свіжі рани і опіки, лікують виразки на шкірі, екзему.

Без сала не уявляє свого життя жоден українець! Скільки коштує «національний продукт» у Корюківці?

45 — 55 грн
Ні. Хоча за таку ціну можна купити «нестандарт» — обрізки і занадто тонке сало. До речі, найкраще сало — з ребер, а ось черевне і спинне більш жорстке.
65 — 85 грн
Правильно! Порада: купуючи, проткніть сало дерев’яною шпажкою чи сірником. Якщо входить важко, сало старе і несмачне, якщо легко — свіже і м’якеньке.
Понад 90 грн
Ні. У Корюківці сало дешевше. А ви знаєте, що батьківщиною сала правильніше вважати не Україну, а Італію, де три тисячі років тому дешевим свинячим жиром годували рабів, які цілодобово працювали на каменоломнях?

Скільки коштує трьохлітрова банка домашнього молока у Корюківці на базарі?

25 грн
Ні. Стільки вартує півторачка білого продукту.
50 грн
Так. Корів з кожним роком меншає у господарствах, тож домашнє молоко цінуватиметься більше.
60 грн
Ні. Корюківські продавці молочки кажуть, що така ціна на молоко є, але у сусідніх районах.

Корюківський хліб — особливість нашого міста. Багато містян десятиліттями не зраджують його смаку, бо готується він за традиційною рецептурою, без «шкідливостей». Скільки коштує хліб місцевого виробництва, а саме 700-грамовий буханець «Селянського»?

7 грн
Ні. Стільки коштує 400-грамова хлібина «Селянського». У Корюківці його ще називають «маленький хлібчик».
10 грн
Мимо. Не жадібничайте! Норма споживання для дорослого — не менше 100 г хліба на день, але не більше 200 г.
13 грн
Правильно! Цей хліб люблять за хрустку скоринку і пористий м’якуш. Корюківчани знають, о котрій привозять корюківський хліб у магазини, і можуть придбати його ще тепленьким!