Про харчування по-новому, яке стартує у школах з початку нового року, батьки й діти точно знають одне: воно буде вже менше ніж за місяць. Більше інформації не мають. А тому хвилюються, аби страви були смачними й ситними, хорошими порціями, щоб діти після їдальні не були голодними.
За сосисками та ковбасами не шкодують
Вікторія Ченцова, мама третьокласниці Корюківської першої школи:
Вікторія Ченцова
— Нам ще нічого не розповідали в школі про те, яким саме буде харчування з нового року. З різних джерел чула, що з раціону дітей приберуть ковбаси й сосиски. Як мама підтримую таку новацію.
Моя донька в основному все їсть у їдальні. Буває, правда, що плову не хоче. І зелений горошок не любить. Чого б вона не їла зовсім? Ну, напевне, якусь крупу, яку не вживаємо вдома. Наприклад, пшеничну.
Спілкуючись з батьками, розумію, що вони переживають здебільшого про те, скільки обходитиметься їм харчування по-новому. Якщо у межах 20 гривень на день, ще нехай. А якщо дорожче, то не всі осилять.
Я теж щодня даю бутерброди з собою, чай в термосі, яблучко чи мандарину. Проте, моя донька харчуватиметься в школі, скільки б не вартували обіди, бо після уроків одразу в неї школа мистецтв до 17.00. Дитина у нас одна, тож, надіюся, якось витягнемо й шкільне харчування.
Альона Кугук, мама учениць 5 та 9 класу Корюківської четвертої школи:
Альона Кугук
— Дещо про те, як годуватимуть дітей з нового року, розповідала класна керівниця, але повної інформації наразі в батьків немає. Як мама я за те, щоб діти харчувалися повноцінно, щоб у меню були й перші, й другі страви. Але щоб вони обов’язково були смачними, і діти їх їли із задоволенням.
Мої обидві доньки не в захваті від перших страв, буває, повністю не з’їдають. А ось картоплю, відбивні, рибу їдять охоче. Їстимуть і гречку та рис, чого не скажеш, наприклад, про перловку й бобові. Зеленого горошку точно не їстимуть!
Добре, що в їдальні дають фрукти — банан, яблучко чи мандарину. Але всі батьки все одно щось кладуть із дому: фрукти, печиво тощо. Моя менша донька інколи бере з собою чай. Старша більш перебірлива, раніше було, що й відмовлялася від їдальні взагалі, потім знову почала харчуватися в школі — сподобалося.
Ми всі розуміємо, що таке здорове харчування, страви, приготовані на пару. Та вдома на пару ми не готуємо, тож чи їстимуть таке у школі наші діти — питання. Не відкидаю варіанту, що моїм дітям може не сподобатися харчування по-новому.
Наталія Литвинова, мама учениці 4(8) класу Корюківської гімназії:
— Я не впевнена, що школи перейдуть на нове меню за Євгеном Клопотенком. Не зможуть витримати всі норми, які він там прописав. Моя донька харчується в школі. Інколи говорить, що не наїдається, тому завжди бере з собою на перекус яблучко чи цукерку.
Є у неї улюблені страви в їдальні. Наприклад, гречана каша з котлетою і буряковим салатом. Натомість салатів з капусти ніколи не їсть. Рибу в їдальні недолюблює, каже, що вона зовсім не схожа на ту, яку готуємо вдома.
Моя дитина може обійтися в школі без перших страв, бо не любить супів, де плаває одна картоплина. Хотілося б, щоб молочні продукти були у шкільному меню. Нехай це буде не молоко, а йогурти чи сирнички, але щоб обов’язково свіжі.
Людмила Долбіна, мама першокласника Корюківської другої школи:
— Моєму сину зараз подобаються шкільні обіди. Ніколи не чула від нього, що було несмачно. Їсть здебільшого все. Особливо смакує суп, борщ, м’ясо, риба, але категорично не хоче молочних страв.
Людмила Долбіна з сином Тимошею
Навіть какао недолюблює. А напоїв без цукру взагалі пити не буде. Вдома я готую йому чай переважно з медом, рідше з цукром. Якщо не даватимуть печива й булочок у школі, буду класти з дому, бо моя дитина залишиться голодною.
У нашому класі 30 учнів, і всі харчуються в шкільній їдальні. Першачки ще тільки адаптуються після садочка, де їх годували частіше, тож багато хто не наїдається. Тому батьки дають з собою лоточки з сирниками та іншої їжею, але без ковбас і сосисок.
Ті, хто вже знає про ініціативи Євгена Клопотенка, кажуть, що їхні діти навряд чи їстимуть більшість із запропонованих ним страв. Зокрема, деякі крупи, наприклад, кукурудзяну. Багато наших батьків, до речі, сказали, що діти не вживають молочного, бо не люблять.
Щоб учні охоче їли в їдальні, треба, щоб харчування було ситним! Щоб смачними були перша та друга страви, напої та фрукти. Адже ніхто з батьків не платитиме власні кошти за обіди, які їхнім дітям не подобатимуться.
«Якби я був Євгеном Клопотенком…»
Олександр, семикласник:
— У їдальні нам найкраще «заходять» страви з м’ясом: підливою, котлетою та ін. Коли є м’ясне, тоді точно голодним не будеш! А ось шкільні салати мало хто любить, особливо ті, де є зелений горошок і буряк. Одним словом, салати завжди залишаються на тарілках.
Бо тільки без цукру можна зрозуміти справжній смак чаю. А шкільний завжди солодкий — ні смаку, ні задоволення, хочеться його скоріше водою запити й забути. Але хотілося б, щоб чай завжди давали з чимось, хоча б із сиром, якщо вже печива не буде.
Якби я був Євгеном Клопотенком, то запровадив би у школі шашлик! Хоча б раз на місяць таке задоволення. Я б у таку їдальню ходив завжди!
Крістіна, третьокласниця:
— Нас годують після п’ятого уроку. Різне дають їсти. Я найбільше люблю рис з м’ясом, відбивною чи котлеткою. Салатів взагалі не їм ніяких не лише в школі, а й удома. Дуже не любила, коли була манна каша! Добре, що її вже не дають. Супи я б їла, але у моїй школі їх не готують. А ось червоного борщу не хочу.
Якби я могла вирішувати, чим годувати дітей у школі, то хотіла б супчик з яєчком і фрикадельками, а також плов. Ну, я ще дуже люблю шашлик. Шашлик можна?
Андрій, дев’ятикласник:
— Я завжди харчувався у школі, а зараз відмовився, перейшов на домашню їжу, бутерброди. Чому? Бо з нашого класу їдять у школі тільки чотири учні. Готують нормально, але домашнє краще.
У їдальні мені найбільше подобалася картопля з котлетою, соки, печиво, чай. Рисову кашу, гречану, салати я не їв. Та й більшість дітей так само. Я чув, що тепер у школах годуватимуть якось інакше. Ну, подивлюся, що там даватимуть, якщо сподобається — буду знову ходити в їдальню.
Якби я був Євгеном Клопотенком, то запропонував би школам частіше готувати картопляне пюре з котлетою, бо це смачно, ситно, і таку страву люблять всі діти. Але щоб котлета була нормального розміру, а не така, як зараз. Або хоча б дві, якщо маленькі.
